【野々市市】能登牛の旨みが爆発！「野々市ミート」の絶品すき焼きコロッケが止まらない美味しさ！

野々市市白山町にある、お肉好きにはたまらないお店「野々市ミート」をご存知でしょうか？ここは、石川県が誇るブランド牛「能登牛」の中でも、特に質の高いお肉が手に入ることで知られる能登牛専門の精肉店なんです。「野々市ミート」で扱っているのは、石川福井合同肉牛枝肉共励会でなんと9年連続グランドチャンピオン賞を受賞している「能登牧場」の能登牛のみ。選び抜かれたハイグレードな能登牛は、きめ細やかな肉質と上品で甘みのある脂が特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさですよね。そんな最高級の能登牛を、もっと手軽に、贅沢に味わえる大人気メニューがあるんです。それが「すき焼きコロッケ」179円（税込）！能登牛を使ったコロッケは県内でも見かけますが、「すき焼き味」というのはとっても珍しいですよね。実はこれ、ここでしか味わえない特別な逸品なんです。ひと口食べると、まずは衣のサクサクッとした小気味よい食感に驚きます。そして中からは、能登牛の旨みがたっぷり溶け込んだ甘めのすき焼き味がじゅわ〜っと広がります。ホクホクのジャガイモと、たっぷり入った能登牛の相性は抜群！しっかりとした味付けなので、ソースなしでも十分美味しく、とにかくご飯が止まらなくなります。お子さんからお年寄りまで、家族みんなが笑顔になれる「間違いのない味」ですよ。さらにお店の方にお話を伺ったところ、最近この「すき焼きコロッケ」の牙城を崩す勢いで人気急上昇中なのが「特製ミンチカツ」203円（税込）なのだとか！こちらも能登牛のジューシーな肉汁と深いコクが凝縮されていて、食べ応え満点です。ちなみに、お店では今後コロッケの「新しい味」の展開も考えているそうですよ！近々、店頭に新作が登場するかもしれないとのことなので、これは目が離せませんね。

今日の献立に迷ったら、「野々市ミート」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。最高級の能登牛パワーで、食卓がパッと華やぐこと間違いなしです！