【白山市】焼豚で有名な「スミヤ精肉店」のコロッケが絶品！カリッとほくほくで何個でも食べられる美味しさ
白山市井関町にある「スミヤ精肉店」といえば、昭和35年から続く老舗精肉店。 
先代がお客様の「おいしい焼豚が食べたい」という声に応えて作り始めた焼豚が有名ですが、実はコロッケもめちゃくちゃ美味しいんです！
コロッケは2種類。定番の「コロッケ」90円（税込み）と「ハムコロッケ」100円（税込み）があります。
まず定番のコロッケは、外側がカリカリッと香ばしく揚がっていて、中はほくほくでしっとり。
ひと口かじると、お肉の風味がふわっと広がってたまりません！シンプルなのに深い味わいで、何個でも食べられそうな美味しさです。
そしてハムコロッケも絶品！ハムのきめ細かくしなやかな舌触りと、じんわり広がる旨味がたまりません。
優しい味わいで、子どもからお年寄りまで喜ばれそうなコロッケです。お店は朝9時から営業していますが、コロッケが並び始めるのは10時半頃とのこと。確実にゲットしたい方は、事前にお店に問い合わせてみるのがおすすめです。
そして何より、スタッフの皆さんのあたたかい人柄が素敵！筆者が訪れた際も、次から次へとお客さんが訪れて、会話を楽しみながらお買い物をされていました。
地元の方々に愛されているのが伝わってくる、心温まるお店です。焼豚もコロッケも絶品の「スミヤ精肉店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
スミヤ精肉店
- 住所
- 石川県白山市井関町ヌ51-10
- 営業時間
- 9:00～19:00
- 定休日
- 月曜日・木曜日
- 最寄り駅
- JR北陸本線美川駅
- 電話番号
- 076-278-3337
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
