【能美市】寺井町の「亀吉」で味わうスパイシーカレーとふわふわハンバーグ定食

能美市寺井町にある「亀吉（かめよし）」は、地元で長年愛されるお店です。看板メニューのスパイシーカレーは、常連のお客さんであるスパイスに詳しい新聞記者の方のために女将さんが試行錯誤して完成させた特別な一皿。お客さん思いの気持ちが伝わってくる、まさに亀吉ならではの味わいです。もともとは女将さん一人で切り盛りしてきたお店ですが、2年前から元ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）の飲食部門で経験を積んだシェフが加わり、メニューの幅がさらに広がりました。そのシェフが手がけるハンバーグ定食は、外はこんがり香ばしく焼き上げられ、中はふわっふわでとろけるような食感。ひと口食べた瞬間、「こんなハンバーグは初めて！」と驚くほどの美味しさです。定食にはスパイシーカレーも付いており、ごはんに混ぜて楽しんだり、そのままスープのようにいただいたりと、食べ方のアレンジも自由。スパイシーな風味が口いっぱいに広がり、思わずうっとりする深みのある味わいでした。さらに、この日のデザートは爽やかなゼリー。食後の口直しにぴったりで、大満足の内容です。驚いたのは食事の途中で出していただいたサービスのピスタチオスコーン。香ばしく焼き上げられたスコーンはおやつ感覚で楽しめ、思わず笑顔になってしまいます。こちらではスコーンをはじめ、焼き菓子の販売も行っており、自宅用にもお土産にもぴったりです。女将さんの温かいおもてなしに、USJ仕込みのシェフの確かな腕前が加わり、ますます魅力的なお店になった「亀吉」。スパイシーカレーとハンバーグの贅沢な組み合わせを、ぜひ味わってみてください。

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