【白山市】バニラアイスが乗ったブリュレドーナツも！4月20日オープン「mellow DRIP&DONUTS」に行ってきました！

2025年4月20日、月橋町に「mellow DRIP&DONUTS」がオープンしました。自家焙煎のスペシャルティコーヒーと国産小麦を使った手作りドーナツが楽しめるカフェです。店内は広々としていてとても綺麗で、ベビーカーでも楽々入店できます。訪れた際には赤ちゃん連れのお母さんたちも食事を楽しんでいましたよ。窓の外には自然豊かな緑が広がり、眺めているだけで心が癒される空間でした。今回ランチタイムに訪れ、「パストラミビーフサンド」と「抹茶のドーナツ」、「ブリュレドーナツ」を注文してみました。ランチメニューのパストラミビーフサンドは、レタス、トマト、チーズ、パストラミビーフ、スライスオニオンがたっぷり挟まった贅沢な一品。粒マスタードを効かせた特製ソースがアクセントになっていて、思わず唸る美味しさです！抹茶のドーナツは、生地に抹茶が練り込まれホワイトチョコレートでコーティングされたもの。仕上げに抹茶パウダーとクレープ生地を砕いたクランチがトッピングされており、抹茶とホワイトチョコの相性の良さに加え、ザクザクとした食感も楽しいドーナツでした。もうひとつのブリュレドーナツは、表面が香ばしくキャラメリゼされたドーナツ生地に冷たいバニラアイスが添えられています。カリッと香ばしい表面の食感と、噛むとジュワっと広がる生地の甘みが絶妙で、香りも良く、思わず笑みがこぼれる美味しさでしたよ。自家焙煎コーヒーと出来たてドーナツでほっと一息つける「mellow DRIP&DONUTS」。気になった方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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