【野々市市】本町の寿司店「かののか」の焼き魚ランチが話題です！
野々市市本町にある寿司店「かののか」で提供されている焼き魚ランチが、いま地元で話題を呼んでいます。
ランチ営業は毎週水・木・金曜日の10:00～13:30のみ、数量限定での提供です。野々市市内で唯一ともいえる本格焼き魚定食は、家庭ではなかなか再現できないボリュームと味わいで、多くのファンを集めています。
筆者も実際に定番の「さば定食」と「焼きサーモン定食」の両方をいただいたのですが、まずさば定食は、しっかり脂がのっていて、皮はパリッと香ばしく焼き上げられているのに、身はふわっふわでとても柔らかく、ひと口目から驚くほど美味しい仕上がりでした。
さば定食
ご飯が止まらなくなるとはまさにこのことです。
一方の焼きサーモン定食は、まずその厚みに驚かされます。
焼きサーモン定食
他のお店ではまず見かけないほどの極厚カットで、食べごたえは抜群。
それでいて中はしっとりふわふわで、上品な脂の甘みが噛みしめるたびにじんわりと広がり、思わず笑みがこぼれる美味しさでした。店主の話によれば、この焼きサーモンには特にこだわりがあり、「他店では味わえない厚みを意識している」とのこと。確かにその言葉通り、ここでしか体験できない一品だと実感しました。
焼き魚定食は数量限定で、さば定食は20食、塩サーモン定食は10食のみ。全メニューライス1杯のおかわりが無料なのも嬉しいポイントです。夜は寿司と一品料理も提供されており、お寿司は2〜3日前までの予約が必要とのことです。
野々市で本格的な焼き魚ランチを楽しみたい方には、「かののか」がまさに唯一の選択肢。気になる方は、ぜひ早めの時間に足を運んでみてください。満足感たっぷりの一食になること間違いなしです。
かののかはこちら↓
